制作人物动态表情包的步骤如下：

打开摄像头，录制人物做动作的过程，并保存为视频或GIF格式。

使用视频编辑软件，将录制下来的视频导入后，裁剪出所需的人物动态部分。

将裁剪出的动态图像导出为GIF格式。

使用表情包制作软件，将导出的GIF图像导入后，进行表情包制作。

以上步骤仅供参考，具体操作还需根据所使用软件的不同进行调整。